Витамин А

Витамин A – общее название группы жирорастворимых ретиноидов, в состав которой входит ретинол, ретиналь и сложные эфиры ретинила. Витамин A участвует в важных метаболических процессах, стимулирует регенерацию и обновление клеток, укрепляет иммунную защиту организма, способствует поддержании функций нервной, зрительной и репродуктивной системы. А еще это природный антиоксидант, который улучшает состояние кожи, ногтей и волос и замедляет возрастные изменения.

Действие на организм

Витамин A – жизненно важный нутриент, который отвечает за рост, развитие и функционирование всех внутренних органов. Роль витамина огромна, в частности он принимает участие в следующих процессах:

  • Формирует в сетчатке глаза особый пигмент – родопсин, отвечающий за восприимчивость глаз к световым сигналам. При достаточном содержании родопсина в организме адаптация зрения к смене освещения проходит быстро.

  • Стимулирует выработку белков в хрящевых и суставных тканях, тем самым обеспечивая их обновление, рост и восстановление. Именно поэтому витамин A так важен для молодого организма.

  • Поддерживает нормальное состояние слизистых оболочек носа и бронхов, тем самым защищая дыхательные пути от инфекций.

  • Повышает прочность волокон кожного покрова, способствует улучшению эластичности и упругости кожи, защищает клетки от повреждений и улучшает барьерные функции организма.

  • Играет важную роль в профилактике и лечении онкологических заболеваний, в том числе, препятствуя повторному появлению опухолей после операции.

  • Нормализует деятельность репродуктивной системы, участвует в процессе образования сперматозоидов.

  • Усиливает антиоксидантное действие витамина Е.

Рекомендуемая доза для взрослых – 900 мкг в сутки, для детей (в зависимости от возраста) – 400-1000 мкг в сутки. Дозировка может быть увеличена до 3000 мкг во время авитаминоза и до 1000-1300 мкг для беременных и кормящих женщин.

Нехватка компонента выражается в повышенной восприимчивости к простудным заболеваниям, появлении кожных заболеваний (акне, угревая сыпь, псориаз, папул и др.), шелушении кожных покровов, формировании морщин, ломкости ногтей и волос, ухудшении зрения, развитии заболеваний ССС и жкт.

В каких продуктах содержится Витамин А

Нутрициологи рекомендуют получать витамин A через натуральные источники – растительную и животную пищу, фитоэкстракты, поскольку искусственно синтезированное вещество достаточно плохо усваивается организмом. Лидеры по содержанию витамина – зеленые и желтые овощи, фрукты (яблоки, абрикосы, персики, малина, виноград, облепиха, бахчевые культуры) и животные продукты (говяжья печень, икра лососевых пород рыб, яйца, рыбий жир, молоко и все молочные продукты).

В качестве дополнительного источника витамина можно использовать натуральные растительные экстракты:

витамин а где собержится

Побочное действие

Применение витамина в высоких дозировках может привести к развитию гипервитаминоза. Острая передозировка сопровождается резким ухудшением самочувствия: головной болью, повышением температуры тела, сонливостью, расстройством желудка, двоением в глазах. В тяжелых случаях могут развиться припадки, сердечная слабость, недомогания, ломота в костях, диарея, высыпания на коже, повышение температуры до 39 градусов, тревожность.

Абсолютные противопоказания к приему – индивидуальная непереносимость, желчнокаменная болезнь, панкреатит в хронической стадии, ранние сроки беременности, период грудного вскармливания (только после консультации с врачом), детский возраст до 3-х лет.

Смотрите также