Для изготовления экстракта зеленого кофе используются исключительно плоды кофейного дерева, которые не подвергались дополнительной термической обработке. Зерна тщательно измельчаются, происходит экстракция с использованием воды. Полученный в результате экстракт необходимо отстоять, очистить и концентрировать, и готовый густой экстракт специально высушивается. Для создания сухого экстракта зеленого кофе очень важно уделять внимание концентрации одной из главных активных биологических групп — органических кислот.
Экстракт зеленого кофе имеет в своем составе хлорогеновую кислоту, кофейное масло, углеводы, белковые компоненты, примерно 2% аминокислот, а также всевозможные дубильные элементы и витаминные группы.
Хлорогеновая кислота отличается ярко выраженным стимулирующим, мочегонным воздействием на организм. Хлорогеновая кислота обладает широким спектром биологической активности, включая антибактериальное, противораковое и антиоксидантное воздействие. Средство помогает уменьшить количество глюкозы в крови, благотворно влияя на людей с сахарным диабетом. Вещество способствует замедлению высасывания жиров при приеме пищи, а также активизирует метаболизм излишков жиров. Элементы, что входят в состав кофе, влияют на эластичность тканей, позволяют сосудам работать лучшим образом, а также активизируют процесс лимфооттока.
Экстракт может добавляться в БАДы для уменьшения веса, стимуляции метаболизма углеводов и липидов, а также нервной системы. Представленный экстракт является отменным антиоксидантным веществом.
Косметическая продукция, которая содержит в своем составе экстракт зеленого кофе, помогает улучшить внешний вид и цвет кожи, обладает омолаживающим эффектом, помогает восстановлению кожи, увлажняет ее и делает более эластичной. Продукция с данным экстрактом применяется для устранения рубцов и растяжек на коже, а всевозможные бальзамы, шампуни и маски для волос помогают укрепить волосяные луковицы, чтобы волосы приобрели более здоровый и блестящий внешний вид.
Экстракт используется в пищевой индустрии как сырья для создания безалкогольной продукции, слабоалкогольных продуктов, особых сортов пива и винных коктейлей.
Готовая продукция представлена в виде светло-желтого порошка, который обладает характерным ароматом и вкусом. Вещество отлично растворяется с водой, умеренно в глицерине и только частично способен раствориться в спирте.
Косметический эффект:
Экстракт весьма благотворно воздействует на организм человека:
Хранить экстракт необходимо в месте, полностью защищенном от солнечного света и повышенных температур. Показатели относительной влажности должны составлять не больше 75%. При выполнении всех представленных условий, готовый экстракт может храниться свыше трех лет. Даже если порошок слежится, это никак не повлияет на его характеристики.
Перед применением данной продукции рекомендуется предварительно обратиться за профессиональной консультацией к врачу. Он поможет составить вам правильную дозировку для наиболее эффективного результата.