Эластин

Эласти́н — белок соединительной ткани, обладающий эластичностью. Эластин является фибриллярным белком с молекулярной массой около 68 кДа. Данный белок содержит около 27 % глицина, 19 % аланина, 10 % валина, 4,7 % лейцина. Наличие большого количества гидрофобных радикалов препятствует созданию стабильной глобулы, в результате полипептидные цепи эластина не формируют регулярные вторичную и третичную структуры.

Эластин