О товаре
Яблочная кислота (оксиянтарная кислота, химическая формула — C 4 H 6 O 5 или НООС−СН 2 −СН (ОН)−СООН) — слабая химическая органическая кислота, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот.
При стандартных условиях, яблочная кислота — это двухосновная карбоновая оксикислота, представляющая собой кристаллическое вещество без цвета и запаха. Соли и сложные эфиры яблочной кислоты называются малатами.
Состав
Кислота яблочная
еще...