Курага (плод)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть цены
Курагой называются половинки плодов абрикосового дерева, высушенные без косточки. Своим происхождением абрикос обязан Китаю, где его начали культивировать еще 4 тысячелетия тому назад. Из Китая абрикосы, а точнее, их сушеные плоды, попали в Армению, а затем на средиземноморское побережье Европы. В континентальной Европе познакомились с сушеными плодами абрикосового дерева только в 16-м веке. Чтобы скоропортящиеся плоды можно было привезти из дальних стран, их стали заготавливать самым доступным на тот момент способом — высушивать. Так появился урюк (абрикос сушеный с косточкой), кайса (сушеный абрикос, из которого косточка удалена через место прикрепления плодоножки) и курага.
Рекомендуем также
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть цены
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть цены
Почему нас выбирают?
Более 2 500 наименований растительных экстрактов и сырья для косметики, фармацевтической и пищевой промышленности — всё в одном каталоге и всегда в наличии.
Крупные объёмы собственного производства и потребления сырья позволяют держать стабильно выгодные цены без посредников.
Соответствие GMP, ISO 9001, HACCP и использование сырья в наших продуктах, которыми довольны более 60 млн потребителей, доказывают качество на практике.
Собственный R&D-центр, участие в «Сколково» и команда технологов помогают с подбором ингредиентов, дозировок и решений под задачи вашего производства.