Лещина — это кустарник, который может достигать весьма внушительных размеров. Ветки растения укрыты бурой корой и небольшими чечевичками белого оттенка. Листья отличаются своей овальной формой, небольшим и острым верхом. Цветки растения однополые, пестичные. Они опыляются благодаря дуновениям ветра. Плод лещины — это буроватый орех, который многие любят и знают. Цвет лещины длится до начала распускания листьев, который припадает на апрель. Созревают плоды уже непосредственно в августе.
Растет лещина в степных и лесных регионах СНГ, а также на кавказских землях. Прорастает кустарник на плодородной почве, что находится в широколиственных или смешанных лесах, как буковые, липовые или грабовые.
Орехи лещины можно употреблять в сыром, обжаренном или подсушенном виде. Это излюбленное лакомство для многих! Они могут быть использованы для производства ликеров, для создания кондитерской продукции, как халва, торты и прочее. На территории Азербайджана в пищу добавляется даже листья.
Стебли преимущественно выбираются для создания всевозможных токарных или столярных товаров. Стволы отменно подходят для производства бочек, рукоятей, сельско-хозяйственного инвентаря, а также тростей. Тонике ветви применяются для плетения корзин, а более толстые берутся для формирования удочек. Облиственные ветки являются распространенным видом корма для домашнего скота.
Благодаря использованию опилок, полученных из лещины, можно осветлять вина или уксус. Древесина часто перерабатывается на уголь, который в дальнейшем применяется для создания пороха. Кору кустарника часто добавляют в процессе дубления кожи. Это дает возможность получить необходимую краску желтого оттенка, что после используется для обработки обуви.
Лещина — это прекрасное лекарственное средство, что применяется не только для устранения различных заболеваний, но и в качестве профилактического препарата. Орехи лещины используются для замедления развития атеросклероза. Стоит отметить, что данное заболевание является наиболее распространенным среди всех хворей, связанных с работой сердечно-сосудистой системы. Наиболее страшными проявлениями заболевания считается инфаркт сердца и мозга.
Лещина отличается качествами, которые можно сравнить по эффективности с хамамелисом, который применяется для борьбы против варикозного расширения вен, капиллярной геморрагии, а также тромбофлебита. Кустарник применяется также для уменьшения предстательной железы.
В качестве лекарственного вещества активно используются листья, кора, а также орехи представленного кустарника. Полная зрелость у плодов отмечается в осенний период. Их собирают и перемещают в сушилки или специальные печи, температура в которых поддерживается на отметке в 70 градусов.
Листья и кора собирается непосредственно в мае. Они также сушатся на открытом воздухе или в отлично проветриваемом здании. Свои полезные качества компоненты растения сберегают всего на протяжении одного года, когда кору можно использовать в течение двух лет.
Ядра орехов употребляются чаще всего в растертом виде. Более того, орехи часто идут на выработку масла. Листья и кора — это частые компоненты для приготовления лекарственных отваров и настоек. В работе используются все компоненты кустарника, даже скорлупа орехов.
Лещина не рекомендуется к применению людям, у которых имеется персональная непереносимость к данному растительному материалу. Гипертоникам также стоит внимательно обращаться с растением, ведь из-за чрезмерного использования настоев данного продукта может значительно повыситься давление. Ядра лещины могут стать причиной обострения нейродермита и прочих заболеваний, связанных с кожей. Пыльца лещины — это сильный аллерген. В связи с этим, людям, что страдают от проявлений аллергии, рекомендуется обходить стороной кустарник и его плоды.
Существует множество рецептов для приготовления различных отваров, мазей и экстрактов, что используются для лечения и профилактики многих заболеваний. Настой, полученный при помощи листьев лещины, помогает бороться с варикозным расширением вен, противодействует язвам, а также заболеваниям, связанным с работой кишечника или сосудистой системы. Достаточно залить кипятком мелко нарезанные листья кустарника и настоять их в течение четырех часов. После этого полученный отвар требуется тщательно процедить и употреблять четыре раза в сутки по 1⁄4 стакана перед приемом пищи.
Настои из коры и стеблей лещины, которые применяются для борьбы с тромбофлебитом: сухие листья измельчаются, настаиваются в течение четырех часов и процеживаются при помощи марли. Принимается вещество тра раза в день всего по 50 миллилитров.
Отвар, полученный из листьев лещины, что используется в случае борьбы с хворями почек, диарее: растительный материал кустарника сильно измельчается и заливается кипяченой водой. После отвар держится на огне в течение десяти минут, настаивается еще полчаса и процеживается. Использовать вещество необходимо не чаще трех раз в сутки.
Лекарство из лещины против сильной температуры: ядра орехов сильно перетираются в мелкий порошок, смешивают с водой. После нужно дать некоторое время, чтобы вещество настоялось и оно будет полностью готово к употреблению. Принимать его нужно три раза в сутки по 50 миллилитров.
Родной землей для данного растения является Греция, однако в работах многих античных философов встречаются сообщения о том, что сюда она была завезена в свою очередь из Сирии. Лещина кроме того широко распространена была и на Кавказе, а также на территории центральной части нынешней Турции. Отсюда кустарник начал свое распространение на территорию Европы и уже в XVII столетии он отправился в путешествие на новый континент — Северную Америку.
В Древнем Риме растение было священным, символом бессмертной жизни. Люди полагали, что ветка этого кустарника поможет отыскать спрятанные сокровища, затушить любой огонь, а также остановить наводнение.
Другое наименование лещины - «авеллана». Так именовали ее древние римляне. Название берет основу от античного поселения Авеллино, что был культурным центром и важной торговой зоной региона.