Ройбуш - полезные свойства и применение

Ройбуш – это растение, в научных кругах более известное под названием Аспалатус линейный. В данной статье постараемся всесторонне разобраться в том, что это такое, как следует употреблять данный напиток; полезные свойства ройбуша, ройбуш в народной медицине и химический состав растения, из которого изготавливается чай ройбуш. А также приведем примеры серьезных научных исследований, посвященных этому растению.Ботаническое описание

Формула цветка ройбуша(Aspalathuslinearis) - ↑Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1

Данное растение также известно под название красный чай. Аспалатус линейный - это кустарниковое растение рода Аспалатус семейства бобовых, произрастающее в странах Южной Африки. Коренным народам этого региона издавна знакомы тонизирующие и лечебные свойства ройбуша.

Аспалатус линейный представляет собой кустарник с гладким стволом и множеством отходящих от него ветвей. Листья растения внешне напоминают хвоинки - они небольшой ширины и сильно вытянуты. Длина листьев обычно не превышает 10 мм. Размеры этого кустарника колеблются в диапазоне от 1 до 1.5 метров. Во время цветения можно увидеть, что цветы данного растения обладают венчиком мотылькового типа.

Приготовленный правильно настой можно узнать по яркому оттенку. Чай из ройбуша обычно насыщенно красного цвета. Его отличает экзотический аромат с древесными нотками и необычный сладковатый вкус. Сладость напитку придает глюкоза, содержащаяся в листьях этого растения.

География растения

Отзывы (0)

Повышение иммунитета IMMUNNE PROGRAMM №1

1 шт

1 шт

1550 руб.

Отзывы (0)

DETOX PROGRAM №3 Комплекс для очищения из 5 компонентов

1 шт

1 шт

2058 руб.

Отзывы (0)

12 ступенчатая программа восстановления организма Extra Vada Plus

1 шт

1 шт

64000 руб.

Аспалатус линейный является растением, в естественных условиях произрастающим только в южной Африке. Ареал растения является не очень крупным и ограничен долинами горного массива Седерберг. Эта горная местность расположена в 200 километрах от Кейптауна - столицы ЮАР.

Европейцам ройбуш стал известен давно. Переселенцы из Европы по достоинству оценили аромат и тонизирующие свойства отвара из его листьев. Первым на этом поприще отличились голландцы.

Неоднократно предпринимались попытки выращивания данного растения в климатических условиях, похожих на климат южной Африки. Например, в некоторых регионах Южной Америки и Австралийского материка. И все же успеха эти попытки не имели. На сегодняшний день плантации ройбуша находятся все в том же горном массиве Седерберг.

Каждый год в ЮАР производят до 12 тысяч тонн высушенных листьев и побегов Аспалатуса линейного. Примерно половина от всего объема, произведенного красного чая, направляется на экспорт. Наибольшим успехом красный чай пользуется в Германии. Почти половина экспорта этого продукта из ЮАР приходится на немцев.

Также ройбуш выращивается в Японии. В стране восходящего солнца по достоинству оценили вкусовые, тонизирующие и целебные свойства этого африканского чая. Стоит отметить, что наиболее полные исследования веществ, входящих в хим. состав ройбуша, велись с участием ученых из ЮАР и Японии. Применение ройбуша в этих странах поставлено на широкую ногу.

Полезные свойства ройбуша

Отзывы (0)

Повышение иммунитета IMMUNNE PROGRAMM №1

1 шт

1 шт

1550 руб.

Отзывы (0)

DETOX PROGRAM №3 Комплекс для очищения из 5 компонентов

1 шт

1 шт

2058 руб.

Отзывы (0)

12 ступенчатая программа восстановления организма Extra Vada Plus

1 шт

1 шт

64000 руб.

Исходя из химического состава данного растения, можно выделить несколько его полезных свойств:

• Наличие антиоксидантов в отваре из листьев и побегов этого кустарника способствует омолаживающему действию на организм человека. Применение ройбуша можно рекомендовать спортсменам; людям, чья деятельность связана с сильным физическим и умственным напряжением, а также для людей преклонного возраста.

• Существует мнение о наличии в химическом составе аспалатуса линейного аскорбиновой кислоты. Полезные свойства этого химического соединения известны повсеместно. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, способствует более быстрому выздоровлению при простудных заболеваниях и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Однако в химическом составе аспалатуса линейного данное соединение отсутствует. Но ройбуш, благодаря иным микроэлементам и соединениям, оказывает похожее воздействие.

• Наличие многих микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека. Например: цинк, медь, фтор, железо, магний, калий, марганец и натрий. Однако больше всего в красном чае таких элементов, как медь и фтор. Данное обстоятельство способствует укреплению костной ткани, здоровью зубов и организма в целом.

• В отваре аспалатуса линейного отсутствует кофеин, что позволяет безбоязненно употреблять его детям и людям с противопоказаниями к употреблению содержащих кофеин напитков.

• Антибактериальное действие, благодаря присутствию в химическом составе тетрациклина. Тетрациклин - это натуральный антибиотик из группы тетрациклинов. Его наличие в рассматриваемом напитке полезно для людей, страдающих различными заболеваниями: расстройствами желудочно-кишечного тракта, анемиями, болезнями сердечно-сосудистой системы и гипертонией.

• Глюкоза - придает сладковатый вкус отвару, благодаря чему не требуется использование сахара.

Полезные свойства ройбуша позволяют часто использовать его, как народное средство. Ройбуш в народной медицине зарекомендовал себя, как помощник, облегчающий течение множества болезней. Почему? Все очень просто. Этот кустарник содержит в своем химическом составе кверцетин.

Кверцетин является биологически активным веществом. Он обладает антиоксидантными, противовоспалительными, противоопухолевыми, диуретическими и спазмолитическими свойствами. Вероятно, именно из-за этого химического соединения полезные свойства ройбуша так сильны. Ройбуш в народной медицине также используется, благодаря этому химическому соединению.

Следует отметить, что полезные свойства ройбуша касаются и воздействия на центральную нервную систему, этот напиток обладает заметным успокаивающим действием. В народной медицине ройбуш может использоваться при простудных, воспалительных и многих других заболеваниях.

Кроме того, необходимо указать на еще одно замечательное свойство красного чая. Этот напиток практически не имеет противопоказаний и его можно пить даже тем людям, которым нельзя употреблять чай или кофе. Правильно заваренный чай из листьев аспалатуса линейного может быть рекомендован в качестве дополнения к привычному рациону для любого человека. Он абсолютно безвреден и обладает множеством полезных качеств.

Применение ройбуша

Кулинария

Единственный пример использования ройбуша в кулинарии - это заваривание его листьев и молодых побегов. Правильная заварка очень важна. Ведь только при правильном приготовлении можно насладиться поистине неповторимым вкусом и ароматом этого напитка. А также почувствовать влияние множества полезных веществ на все системы организма.

Чай из ройбуша заваривается следующим образом:

1. Необходим заварочный чайник из качественного материала, например фаянса или фарфора.
2. На одну порцию красного чая (одна кружка или примерно 200 мл) следует насыпать около 3 граммов заварки. Если проще - то 1 или 2 чайных ложки высушенных листьев красного чая.
3. Далее следует залить чай кипятком, закрыть чайник крышкой и подождать около 5 минут.
4. Для более крепкой заварки можно использовать духовой шкаф.
5. Высушенные листья аспалатуса линейного можно заваривать и повторно. Никаких потерь органолептических свойств от этого не будет.

Таким образом, можно заметить, что чай ройбуш не только обладает насыщенным вкусом и ароматом, но также позволяет экономить время деньги. Ведь его можно заваривать повторно, он заваривается считанные минуты, да и сам по себе стоит не очень дорого.

Ройбушв народной медицине

Как можно заметить из вышесказанного, ройбуш не используется в каких - то особенных рецептах народной медицины. Сам по себе чай из листьев ройбуша обладает максимально большим набором полезных свойств. Полезные свойства ройбуша несомненны. Наличие натурального антибиотика позволяет ускорять выздоровления при различных инфекционных заболеваниях.

Медь, фтор и другие микроэлементы ускоряют обмен веществ. Ройбуш в народной медицине используется так же, как и в качестве напитка. То есть завариваются листья и побеги. Такой отвар обладает многими полезными свойствами и рекомендуется к употреблению при целом ряде заболеваний. Например:

• Повышенное АД
• Проблемы с желудочно-кишечным трактом
• Проблемы с печенью
• Заболевания почек
• При проблемах с сердечно-сосудистой системой
• В качестве успокоительного средства

Можно в очередной раз отметить, что благодаря своему составу ройбуш является крайне разноплановым средством народной медицины.

Чай ройбуш в индустрии красоты

Чай ройбуш можно использовать для умывания. Наличие антиоксидантов и множества микроэлементов позволяет насыщать кожу необходимыми веществами и омолаживать ее. Данное свойство этого напитка отмечено довольно давно, и многие косметические компании выпускают продукцию на основе экстракта аспалатуса линейного.

Применение ройбуша в косметологии ведёт свою историю с 2001 года, когда известные компании в индустрии красоты открыли для себя лечебные свойства ройбуша. Однако сразу же после первых исследований на эту тему, косметические препараты на основе ройбуша получили повсеместное распространение. Вот несколько вариантов применения красного чая для сохранения молодости и красоты:

• Приложите смоченную в отваре ройбуша ткань к коже вокруг глаз. Это поможет сгладить морщины, избавит от мешков и синяков под глазами.
• Можно использовать маски с добавлением ройбуша. Такой метод позволит оздоровить и омолодить внешний вид лица.
• Аспалатус линейный может использоваться в качестве средства для ухода за волосами. Отваром листьев аспалатуса можно ополаскивать волосы после мытья. Кроме того, можно делать маски для волос.
• Можно принимать ванную с добавлением отвара ройбуша. Этот метод позволяет избавляться от проблем кожей по всему телу.

Несмотря на множество косметологических исследований, связанных с этим растением, нельзя сказать, что ройбуш широко известен в качестве косметического средства для продления красоты и молодости. Остается надеяться, что данная статья внесет свой посильный вклад в распространение информации о чудесных свойствах этого растения и средств на его основе.

Исследование ройбуша учеными

Известный ученый - ЧарлинМарайи, сотрудник Независимого Государственного Университета ЮАР, при содействии исследовательского отдела компании Infruitec в 1995 году провели анализ химического состава данного растения и отвара на его основе. Благодаря этому исследованию теперь доподлинно известно, какие вещества и в каких пропорциях содержатся в ройбуше. Эта работа подтвердила лечебные свойства ройбуша.

В 1980-х годах, международная группа ученных из Соединенных Штатов и Японии провели исследование ройбуша. В результате данного исследования в химическом составе красного чая был обнаружен один из самых сильных известных науке антиоксидантов. По своему эффекту данное соединение в полтора раза превосходит подобные вещества, содержащиеся в зеленом чае.

Также японскими учеными было установлено, что при более длительной заварке чая ройбуш действие антиоксидантов усиливается.

Можно ли вырастить такое полезное растение у себя дома?

К сожалению, это крайне маловероятно. Данное растение является эндемиком южной африки и в других широтах не приживается. Выращивание же в помещении затруднено довольно крупными размерами этого кустарника. Сегодня чай ройбуш выращивается преимущественно в ЮАР, существуют плантации в Японии и других странах.

Однако основным поставщиком красного чая все еще является Южно-Африканская Республика. Это связано с тем, что вне района своего природного ареала ройбуш растет крайне неохотно. И, в связи с этим, рентабельность выращивания данного растения за пределами ЮАР крайне невелика.

Противопоказания для употребления красного чая

Чай ройбуш хорош тем, что противопоказания к нему практически отсутствуют. И все же этот чай следует пить с осторожностью людям, больным диабетом, беременным и кормящим женщинам и маленьким детям.Несмотря на отсутствие хоть сколько-нибудь вредных веществ в химическом составе ройбуша, существует вероятность развития аллергических реакций у людей, склонных к этому.

Кроме того, наличие глюкозы в хим. составе красного чая позволяет рекомендовать больным сахарным диабетом с осторожностью употреблять этот напиток.Однако строгих противопоказаний для употребления отвара ройбуша нет. Применение ройбуша затруднено в случае аллергии на какой-либо из компонентов его химического состава.

Производство ройбуша

Для изготовления красного чая используют кусты возрастом около полутора лет. Работники плантации срезают ветви, которые затем будут измельчены на заводе. После этого ройбуш подвергается ферментации, равно как и обычный чай.

Измельченный материал раскладывают на специальных поверхностях. Затем их поливают водой и оставляют на солнце - на некоторое время. После этого наступает черед сушки. В наше время используются специальные сушильные аппараты. Это позволяет делать производство более эффективным. Потом идет сортировка, специальная противомикробная обработка. И, наконец, фасовка в упаковки, в которых товар и отправится на полки в магазинах многих стран.

Интересные факты о ройбуше

Житель Южной Америки по имени Преториус придумал оригинальный способ заварки красного чая. Он поместил заварку в кофемашину и получил напиток, который был назван эспрессо из ройбуша. Внешний вид этого напитка и впрямь напоминает эспрессо - правда темно-красный, но с шапочкой из пены. При подобном способе заварки экстракция получается куда более эффективной, поскольку кофемашина размалывает сушеные листья и побеги аспалатуса линейного. В итоге можно получить очень крепкий отвар ройбуша.

Стоит отметить, что для приготовления такого тонизирующего напитка требуются самые качественные сорта ройбуша. Это изобретение было запатентовано, однако поклонники африканского чая не остановились на одном "эспрессо". В дальнейшем из ройбуша были изготовлены латте и капучино.

Интересен также аутентичный способ заварки ройбуша. На одну порцию требуется пара чайных ложек заварки. После того, как сушеные листья залили кипятком, следует дать настояться напитку в течение 5 минут. Однако после этого емкость с заваркой ставить на огонь и настой кипятится в течение еще 5 минут. После таких манипуляций красный чай получается чуть крепче, чем при обычном способе приготовления и с более выраженным вкусом и запахом.

В заключение хотелось бы пожелать крепкого здоровья всем читателям.Ведь что может быть важнее своего здоровья и здоровья своих близких? Пейте ройбуш и не болейте!