Приготовление пива из солодового экстракта – процесс трудоемкий, сложный, но интересный. Детальная инструкция подойдет людям, желающие попробовать новое, сварить вкусное пиво в домашних условиях. Что необходимо делать, дабы, получился хороший, а главное вкусный продукт?
Следуйте инструкции, чтобы домашнее пиво начало бродить, и получилось вкусным.
1. Самое важное, следовать рекомендациям, что прописаны в инструкции. Прочтите внимательно, постарайтесь запомнить содержание и повторяйте последовательность действий.
2. Тщательно помойте емкость, где будет бродить напиток, остальное оборудование, что понадобиться во время приготовления. Используйте в работе дезинфицирующий раствор из хлорных таблеток или приготовьте вещество из йодного концентрата (5 миллилитров), воды (10 литров). Посуду следует погрузить в дезинфицирующий раствор, подержать 15-20 минут, а после хорошенько ополоснуть большим количеством жидкости.
3. Возьмите чистую кастрюлю, налейте три литра жидкости. Внесите в состав полкилограмма сахара и начинайте кипятить вещество. В горячей воде он должен весь раствориться.
4. Пока на плите кипятиться вода с сахаром откройте солодовый экстракт и внесите его в небольшую посудину. Опустите утварь в горячую воду на пять или десять минут. Так сможете размягчить экстракт, ведь в охлажденном виде солодовый продукт густой и с ним крайне сложно работать. Как только экстракт станет жидким, откройте баночку, перелейте солодовый концентрат в резервуар.
5. В данный резервуар для брожения переливайте сахарный сироп, но не весь объем. Зачем необходимо оставить небольшую порцию сиропа? Его следует перелить в емкость из-под экстракта, на стенках мог остаться концентрат, а его лучше применять для изготовления алкогольного напитка, а не выбрасывать. Добавили сахарный сироп вместе с концентратов в ферментатор, где будет бродить пиво? Смесь следует перемешать чистой простерилизованной ложкой.
6. При покупке солодового экстракта увидите на упаковке специальную инструкцию на данный сорт концентрата. Не выбрасывайте ее, ведь там сказано точный объем холодной жидкости, требуемый для вливания в ферментатор, дабы довести вещество до обозначенного объема. Наливайте жидкость тоненькой струей с высоты. Разрешено применять фильтрованную жидкость. Нет возможности ее очистить? Водопроводная вода может отстояться перед использованием.
7. Полученную смесь обязательно смешайте. Температура брожения должна быть 18-240С. Показатели возможно измерить при помощи самоклеящегося термометра. Как только раствор остынет, можно приступать к осуществлению следующего этапа.
8. Убедитесь, что температурные показатели не превышают требуемую норму и вносите в смесь дрожжи, прилагающиеся вместе с концентратом. Высыпайте продукт аккуратно, порциями на поверхность смеси, комки не должны образовываться, проделывайте работу аккуратно, без спешки.
9. Дрожжи полностью пересыпаны в ферментатор? Накройте резервуар крышкой, она должна плотно прилегать, не пропускать воздух. На крышке присутствует отверстие, в которое следует поставить гидрозатвор. Резиновая пробка гидрозатвора должна полностью перекрыть отверстие, дабы воздух не проникал в состав. Все проделано? Заполняйте гидрозатвор холодной вскипяченной водой наполовину.
10. Емкость с будущим пивом необходимо поставить в темное место или просто накройте ферментатор плотной материей, не пропускающая свет. В помещении должна поддерживаться постоянные температурные показатели 18-240С. В комнате прохладно, проникают сквозняки? Применяйте электрическую подставку, грелку. Пиво должно настаиваться 5-8 суток. На протяжении всего времени не поднимайте крышку, ведь можете навредить качеству напитка. Спустя время увидите, что через жидкость проявляется углекислый газ в виде пузырьков. Резервуар начнет булькать, а примерно спустя 6 дней брожение прекратиться. Это признак завершенного брожения. Лучше перепроверить благодаря ареометру.
11. Пузыри углекислого газа не выделяются в гидродозаторе? Пиво следует перелить по бутылкам или кегам для продолжения брожения. В работе лучше применять сифонную трубку. Это гарантия, что в бутылки не попадет осадок. В утварь необходимо дополнительно насыпать по паре чайных ложек сахара: 9 грамм на литр пива. Небольшой совет: не заполняйте бутылку или кегу до самого верха, дабы состав не выливался при брожении.
12. Пиво разлито? Утвари обязательно закупоривают или завинчивают. Встряхните бутылки, дабы сахар быстрее растворился, поставьте их для дображивания на неделю, температура обязана поддерживаться комнатной. За представленный временной промежуток появится углекислота, обогащающая состав, сделает напиток газированным, пенным. Периодически встряхивайте бутылки. После завершения процесса дображивания, бутылки необходимо переместить на пару недель в прохладную комнату (5-100С) для дозревания.
13. При желании можете обозначить бутылки, написать сорт, дату разлива. Для красоты печатают фирменные наклейки, дабы напиток выглядел презентабельно!
Вот так, всего за 13 шагов, возможно приготовить вкусное пиво дома!
Экстракты для пива есть у нас интернет-магазине. Для приготовления отлино подойдет сухой экстракт солода ячменного
Неправильное питание, отсутствие витаминов, в частности, железо, а также почечные болезни вызывают малокровие. Анемия приводит к общему истощению организма, потере сознания. Ячменный солод против малокровия оказывает общеукрепляющее, кроветворящее действие. Солод из ячменя повышает уровень гемоглобина и повышает выработку кровяных телец.
Цистит – это воспалительный процесс, протекающий в стенках мочевого пузыря. Причиной развития заболевания становятся бактериальные инфекции.
Цистит – это воспаление слизистой оболочки стенок мочевого пузыря. Болезнь вызывается кишечной палочкой, стрептококками, стафилококками, а иногда – микоплазмой и уреаплазмой. Заболевание широко распространено среди представителей обоих полов, однако в большинстве случаев поражает женщин детородного возраста.
Весьма неприятным для человеческого организма в целом процессом является накопление жира. Главная беда - это избыточный вес, появляющийся в результате вышеупомянутого процесса. Отложение его осуществляется вокруг органов, а также под кожей.
Артрит – тяжелое заболевание, поражающее суставы, связки и хрящи конечностей. В лечении недуга используются медикаментозные препараты и средства традиционной медицины из растительного сырья. Одно из самых эффективных растений в борьбе с недугом – юкка. Против артрита применяются корень и листья кустарника.
Папиллома – малоприятное заболевание, которое характеризуется неприглядными отростками на теле. Избавиться от папиллом можно с помощью медицинских препаратов или средств народной медицины, приготовленных на основе растительных компонентов. Особенно эффективна эхинацея. Против папиллом применяют сок растения, отвары из его стеблей и листьев, а также сухой или жидкий экстракт.
Ангина – инфекционная болезнь, которая сопровождается неприятными ощущениями в горле, затрудненным глотанием, болевым синдром и повышенной температурой тела. В лечении заболевания применяются противовирусные и противовоспалительные лекарственные препараты. Хороший терапевтический эффект оказывают средства народной медицины, к примеру, плоды эмблики.
Кейс о том, как можно сделать уникальное средство улучшающее метаболизм и пищеварения всего за две недели.
Бронхит – это вирусное заболевание, которое ведет за собой различные неприятные последствия в виде застойных явлений в бронхах, в том числе и переход в острую форму болезни.
Когда в организм человека попадает вирусная инфекция, возникает острая респираторная вирусная инфекция (ОРВИ) - болезнь дыхательных путей. Возбудителями этого недуга зачастую выступают вирусы грипп, аденовирусы и риновирусы.