Дубильная кислота - описание вещества

Дубильная кислота относится к группе полифенолов и содержится в составе многих продуктов растительного происхождения. Вещество хорошо растворяется в воде, соединяется со спиртом и взаимодействует с глицерином. Как правило, оно встречается в порошковой форме и имеет коричневый цвет.

Воздействие кислорода на дубильную кислоту оказывает окислительный эффект, в результате которого она приобретает коричневый цвет. Наибольшее количество дубильной кислоты содержится в коре дуба. Кроме того, она встречается в следующих растениях:

  • Кора гранатового дерева;
  • Листья эвкалипта;
  • Гвоздика;
  • Ревень;
  • Чайные листья;
  • Кора дикой вишни.

Формула вещества имеет вид: C76H52O46

Фармакологическое действие

Дубильная кислота как в синтетическом, так и в натуральном виде широко применяется в фармакологии. Ей приписывают следующие свойства:

  • Способствует более быстрому заживлению поврежденных тканей и ран;
  • Оказывает противомикробное действие;
  • Широкого применяется в урологии и гинекологии;
  • Борется с вирусами при герпесах, экземах, ветряной оспе;
  • Способствует снятию воспалений различного рода;
  • Лечит детские дерматозы.

Также различные продукты питания, содержащие данное вещество, широкого используются в народной медицине для лечения диареи и простуды, укрепления стенок сосудов и т.д.

Противопоказания

В большинстве случаев дубильную кислоту можно принимать всем без ограничения. Категорически запрещено употреблять ее только тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость, ведь это может вызвать аллергические реакции организма.

Кроме того, специалисты рекомендуют осторожно относиться к приему вещества тем лицам, которые страдают сердечной недостаточностью или проблемами с артериальным давлением.

Побочные эффекты

Употребление дубильной кислоты в ограниченных объемах, как правило, не сказывается на здоровье человека негативно, но чрезмерное их количество может привести к некоторым неблагоприятным последствиям:

  • Нарушению пищеварения;
  • Дисфункции почек и печени;
  • Развитию анемии;
  • Нарушение аппетита.

Перед приемом чистого компонента и препаратов, содержащих его, следует проконсультироваться с врачом.

Взаимодействие с другими веществами

Свойства дубильной кислоты, а именно ее взаимодействие с другими компонентами, до сих пор изучаются учеными. Наиболее изучено сочетание ее с кофеином. Дубильная кислота нейтрализует его бодрящее воздействие и способствует расслаблению организма, что объясняет, почему чаи с высоким содержанием кофеина успокаивают.

Кроме того, доказано, что данное вещество отлично взаимодействует с этиотропными препаратами и антибиотиками, в некоторых случаях усиливая их положительное воздействие. Также дубильная кислота способствует более быстрому выведению алкоголя из организма и смягчению синдрома похмелья.

Смотрите также