Танины

Танины

Танины (C76H52O46) – группа полифенолов растительного происхождения. Содержатся в коре, древесине, листьях, плодах и семенах многих высших растений – дуба, акации, каштана, эвкалипта, какао, черемухи, гранатового дерева, камелии китайской (чайный куст). Придают растениям терпкий вяжущий вкус и дубящие свойства. В чистом виде представляют собой порошок, пористую массу или хлопья светло-желтого или желтовато-коричневого цвета со слабо выраженным своеобразным ароматом. Хорошо растворимы в воде, спирте и теплом глицерине.

Действие на организм

Танины в органическом и синтетическом виде широко применяется в фармакологии для изготовления противовоспалительных, антибактериальных и кровеостанавливающих препаратов. Богатые полифенолами растения в виде отваров и экстрактов востребованы в нетрадиционной медицине, домашней и профессиональной косметологии.

Польза дубильных веществ для организма:

  • Улучшение свертываемости крови. Танины укрепляют сосуды и капилляры, способствуют ускоренному заживлению поврежденных тканей и останавливают внешние и внутренние кровотечения. Богатые танинами растения традиционно используют в народной медицине при геморрое, кровоточивости десен, обильных менструаций и повреждениях кожи.

  • Снижение артериального давления. Полифенолы обладают гипотензивным и сосудорасширяющим действием, улучшают кровоток и снабжение органов и тканей кислородом. Употребление в пищу таниновых продуктов и биодобавок способствует улучшению здоровья сердца.

  • Антимикробное и противовирусное действие. Дубильная кислота останавливает рост многих видов грибков, вирусов и бактерий. Средства с танинами применяют в качестве наружных компрессов для дезинфекции открытых ран и ожогов. Дубильные соединения блокируют патогенную микрофлору и эффективны в терапии заболеваний верхних дыхательных путей и жкт.

  • Антиоксидантный эффект и снятие воспалений. Дубильная кислота – мощный антиоксидант, который защищает клетки организма от окислительного стресса, купирует воспалительные процессы и предупреждает развитие опухолевых образований.

  • Очищающее действие. Танины оказывают очищающее действие на организм, выводя токсины, шлаки и соли тяжелых металлов. Дубильная кислота – эффективное противоядие при отравлении никотином, кофеином, морфином, ртутью и радионуклидами. Употребление дубильной кислоты в чистом виде и богатых полифенолами растений и фитоэкстрактов предотвращает развитие лучевой болезни, белокровия и других последствий воздействия радиации.

Какие продукты содержат танины

Абсолютные лидеры по концентрации дубильной кислоты – двудольные растения. Наиболее биодоступные источники: дубовая кора и желуди, плоды какао, плоды хурмы, плоды каштана, все сорта чая. Самое высокое содержание танинов зафиксировано в галлах – шишковидных образованиях на деревьях. В лечебных целях применяются обогащенные танинами фармацевтические препараты, средства на основе отваров растений и фитоэкстракты.

В компании «Экстракт Маркет» вы можете купить натуральную фитопродукцию с высоким содержанием дубильных веществ.

Побочное действие

Превышение рекомендованного количества дубильной кислоты может привести к таким побочным эффектам, как:

  • Нарушение работы жкт;

  • Потеря аппетита;

  • Развитие анемии;

  • Нарушения функций почек и печени.

Абсолютные противопоказания к приему таниносодержащих продуктов и БАДов: сердечная недостаточность, нестабильное АД, трещины прямой кишки (риск образования тромбов).

Смотрите также