Розмарин - полезные свойства и применение

Розмарин обыкновенный внешне очень похож на хвойное растение. Он широко применяется в народной и традиционной медицине, косметологии, кулинарии. Полезные свойства розмарина помогают обогатить организм ценным комплексом витаминов. Согласно исследованиям ученых это растение способно бороться даже с онкологическими заболеваниями.Ботанические характеристики

Rosmarinus относится к роду кустарников, семьи Яснотковые. Розмарин произрастает не один год. Листья растения похожи на иголки, они зеленые круглый год. В длину листочки достигают четырех сантиметров, и до пяти миллиметров в ширину.

Внешне они зеленые с белым переходом снизу. На веточках куста также есть цветки (белые, синие, розовые или фиолетовые). Родиной розмарина лекарственного считаются континенты Африка и Евразия. В переводе с греческого название растения звучит как «роса моря», а с древнегреческого – «цветок».

Благодаря приятному пряному аромату розмарин лекарственный нашел применение в кулинарных рецептах. Особенно вкусными получаются блюда из мяса птицы, баранины или свинины.

Розмарин довольно вынослив к прохладному климату, а также может долгое время расти без воды. Среди разновидностей этого растения есть такие, которые растут в высоту (достигая полутора метров, а иногда и два метра) и виды, стелящиеся по земле.

Период цветения выпадает на весну и лето, если растение произрастает в умеренных широтах, а при жарких погодных условиях – круглогодично.

Отзывы (0)

Повышение иммунитета IMMUNNE PROGRAMM №1

1 шт

1 шт

1550 руб.

Отзывы (0)

DETOX PROGRAM №3 Комплекс для очищения из 5 компонентов

1 шт

1 шт

2058 руб.

Отзывы (0)

12 ступенчатая программа восстановления организма Extra Vada Plus

1 шт

1 шт

64000 руб.

Классификация розмарина

Отзывы (0)

Повышение иммунитета IMMUNNE PROGRAMM №1

1 шт

1 шт

1550 руб.

Отзывы (0)

DETOX PROGRAM №3 Комплекс для очищения из 5 компонентов

1 шт

1 шт

2058 руб.

Отзывы (0)

12 ступенчатая программа восстановления организма Extra Vada Plus

1 шт

1 шт

64000 руб.

Известный натуралист Карл Линней еще в ХVIII веке придумал название Rosmarinus. Род растения включает 2-4 вида, среди них и Rosmarinus eriocalyx, произрастающий в Африке (Магриб) и Пиренейском полуострове.

Химические составляющие

Витаминно-минеральный комплекс розмарина повышает иммунные силы организма.

Эфирное масло растения включает:

1) Активные вещества: эфирные масла: эвкалиптол, терпеноид, лимонен, борнеол, пинен; дубильные вещества, смолы, горечи.

2) Металлы: Zn, K, Fe, Na, P, Mg.

Полезные свойства розмарина

Благодаря содержанию эфирных масел (эвкалиптол, терпеноид, лимонен, борнеол, пинен, вербенон), достигается хороший терапевтический эффект. Эти компоненты и придают свежий запах растению.

Карнозиновая кислота и розманол придают горький вкус розмарину. Богато растение и на флавоноиды: апигенин, лутеонин. Такой «букет» полезных веществ оказывает полезные свойства при лечении многих заболеваний, в том числе и онкологических.

Научно доказано, что растение, благодаря высокому содержанию эфирных масел, оказывает успокоительное действие, улучшая настроение, расслабляя. Поэтому розмариновое масло добавляют в ванну.

Розмарин улучшает процессы памяти, его рекомендуют школьникам и студентам во время учебного процесса.

Лечебные свойства розмарина упоминаются с давних времен, его принято было приносить болеющему человеку. Растение использовали на празднованиях, торжественных многолюдных шествиях, процессиях. Считается, что розмарин имеет омолаживающие свойства. Благодаря содержанию фитонцидов розмарин борется с болезнетворными бактериями.

Розмариновое масло используется в качестве ароматизатора для тела или дома, им окуривают помещение (для придания приятного запаха, который оказывает успокаивающее действие). Растение применяется в шампунях, чистящих средствах.

Использование розмарина в кулинарных рецептах

Листочки растения в свежем и сушеном виде используют итальянские кулинары. Горьковатый вяжущий привкус и пряный аромат находит применение во многих блюдах. Розмариновые листья используют для приготовления отваров. Запах дымка, который используют для барбекю, можно получить, если поджечь листья.

Вытяжка из розмарина оказывает полезные свойства в хранении продуктов. В частности, она продлевает срок хранения масел, в которых присутствует омега-3, предупреждая их прогорклость.

Применение розмарина в народной медицине

Лечебные свойства розмарина было известно еще в Венгрии. Королева Елизавета Польская одна из первых использовала в эликсире розмариновое масло для лечения парализованных конечностей и больных суставов.

Растение использовали как заживляющее средство. Для этого срезали верхнюю часть травы и настаивали на вине. Даже в литературе есть упоминания о том, как Дон Кихот использовал розмарин для создания бальзама.

Много веков розмарин считают символом памяти. Его применяют на свадьбах, военных торжествах и похоронах в европейских странах и Австралии. Розмариновые веточки кладут в могилы умерших. Шекспир в произведении «Гамлет» упоминает лечебные свойства «морской росы», оно помогает для памяти (глава 5).

Полезные свойства травы оказывают следующие компоненты:

• карнозная кислота (ее антиоксиданты);
• розмариновая кислота;
• камфара;
• кофейная, урсоловая, бетулиновая кислоты;
• розманол;
• розмаридифенол.

От уровня влаги в почве зависит содержание антиоксидантных веществ растения.

Тонизирующая розмариновая настойка.

Возьмите одну чайную ложку засушенных листочков растения, залейте двумя стаканами горячей воды. Дайте настояться 30 минут под крышкой. Отфильтруйте. Пейте по 1-2 ст.л. перед едой три раза в сутки.

Розмариновая настойка для улучшения зрения (при сниженной остроте без веских причин).

Возьмите горсть листочков и веточек растения, залейте одним литром белого сухого вина. Дайте настояться двое суток. Отфильтруйте. Пейте по 1 ст.л. до приема пищи.

Полезные свойства растения в косметических средствах

Трава используется в косметологии. Она полезна как для улучшения общего внешнего вида волос и кожи, так и для лечения кожных заболеваний.

Применение розмарина оказывает положительное действие на состояние волос. Он укрепляет волосяные луковицы, стимулирует их рост, увлажняет, дезинфицирует кожу головы и устраняет перхоть.

Розмарин отлично лечит подростковые прыщи, не оставляя характерных рубцов. Если у вас нет аптечного розмаринового масла – его можно приготовить даже в домашних условиях из сухой части растения. Такое лекарство можно применять при высыпаниях на коже, разных болезнях.

Чтоб обзавестись универсальным средством – отдавайте предпочтение розмариновому маслу. Оно поможет в качестве примочек от прыщей (на ночь). А также в смеси с маслом миндаля (1 ч.л. розмарина и восемь капель миндального масла) поможет в борьбе с растяжками на коже.

Розмарин отлично восстанавливает обезвоженную, обветренную кожу лица. Розмариновое масло делает кожу бархатистой, омолаживает, убирает пигментацию. Прием ванн с масляным экстрактом растения способствует снятию усталости, болей в суставах, мышцах. Это масло поможет надолго сохранить молодость и красоту вашего лица и тела.

Научные исследования розмарина

Ученые доказали: это растение уничтожает свыше 90% клеток рака. Розмарин оказывает защищает от онкологических заболеваний, служит профилактикой раковых заболеваний.

На ранних стадиях розмарин останавливает рост рака легких, желудка, печени. Активные вещества растения оказывают положительный эффект в лечебной терапии меланомы, лейкозе. Особое лечебное действие розмарин оказывает на излечение от злокачественных опухолей прямой кишки и кишечника, раке груди, простаты.

Применение розмарина прослеживается в результатах новых научных исследований в Международном журнале онкологии. Словацкие ученые доказали, что вытяжка растения защищает ДНК человека от пагубного действия свободных радикалов.

Выращиваем розмарин дома

Розмарин лекарственный обладает приятным пряным хвойным ароматом, горьким привкусом. Им приправляют различные блюда. Растение можно выращивать и у себя дома.

Для этого необходимо взять семена. Разведение его лучше начать в феврале или марте. Сеять необходимо на мокрую землю, затем накрыть пленкой, выдерживают около 30 дней до всхода ростков, соблюдая температурный режим до +7 ◦С. Растение необходимо регулярно поливать, обеспечивать доступ свежего воздуха.

Для размножения розмарина используют молодые черенки. Это необходимо делать в конце осени. Срезанные черенки опускают в специальный раствор, после чего высаживают в почву с торфом и песком.

Для ускорения роста необходимо сбрызгивать побеги водой из распылителя. Затем их следует пересадить в горшки с почвой с добавлением дерна или листьев, с перегноем. Розмарин любит солнечные места, в зимний период можно использовать искусственный свет.

Уход за растением

В весенний, летний и осенний периоды необходимо регулярно поливать розмарин. Только не допускайте застой воды из – за избыточного полива. В жаркую погоду растению необходимо больше влаги.

Увлажненность воздуха

Розмарин неплохо переносит засуху, нет необходимости опрыскивать его листочки. Распылять воду на само растение нужно лишь для того, чтоб сформировалась красивая крона.

Земля и пересаживание

Пересаживать розмарин необходимо в начале весны. Обычно это проводиться через два года. В том случае, если у растения большой корень – раз в год. Пересаживать следует в больший вазон.

Розмарину необходим плодородный рыхлый грунт. Для этого можно приготовить такой состав: 1 часть песка, 1 часть торфа, 1 часть перегноя, по две части лиственного и дернового грунта. Растение не любит кислую землю, чрезмерной влаги.

Прикормка

С начала весны и до начала осени у растения начинает активный период роста и развития. В это время его необходимо удобрять. Это могут быть кальций (его особенно любит розмарин), смешанные органические и минеральные удобрения.

Размножение

Размножить растение можно с помощью:

1. черенков (их нарезают в летний период);
2. семян (сеют в конце зимы – начале весны);
3. отводок;
4. с помощью деления куста.

Розмарин, выращенный из семян, начинает цвести на втором году жизни.

Другая полезная информация

Когда растение активно цветет, срезают новые побеги, на которых есть волоски, цветки и листья. Их можно использовать в качестве лечебного сырья. Побеги сушат и перерабатывают. В весенний период куст нужно подрезать, чтоб сформировалась красивая крона. Каждые семь лет растение необходимо омолаживать. Это делают в конце зимы – начале весны, прикорневые побеги обрезают.

Кому противопоказан розмарин?

Растение противопоказано при:

• заболеваниях ЖКТ;
• гастрите;
• беременности;
• повышенном кровяном давлении;
• людям с частыми судорогами.

Интересные сведения о розмарине

• Египет, Древний Рим и Греция с уважением относились к этому растению. Его использовали для борьбы с нечистой силой. Применение розмарина можно найти в легендах. Так, боги Греции вплетали растение в венки, которые украшали их головы.
• Розмарин был воплощением благополучия, нескончаемости и разнообразия. В средние века молодоженам дарили веточку этого растения.
• Также розмарин клали на надгробия как символ памяти об умершем человеке.
• Применение розмарина аптечного в Библии говорит о божественном происхождении розмарина. Согласно преданию, Дева Мария положила своего младенца на розмарин. У растения были белые цветочки, а вскоре они стали голубого цвета.
• В Древнем Риме применение розмарина связывали с тем, где рос этот куст. Растение произрастало вдоль побережья моря и омывалось соленой водой, отсюда и название – «роса моря».
• Этот куст также именуют розмарином аптечным, дайкой, ладанной травой, невестиным платьем, морской росой, свадебным цветом.

Богатая история и невероятный целебный эффект этого чудо – растения, способного бороться даже с онкологическими заболеваниями, никого не оставит равнодушным. Вы можете приобрести экстракт розмарина на нашем сайте. Вам не нужно его искать в своем городе или готовить самостоятельно. У нас можно быстро и выгодно совершать покупки в онлайн – режиме.

Будьте здоровы и молоды вместе с чудодейственной росой моря.